Tarta z łososiem, porem i suszonymi pomidorami

wpis w: Przepisy | 0

Tarta z łososiem, porem i suszonymi pomidorami

 

 

Kruche ciasto:

  • 250 g mąki
  • 150 g masła schłodzonego
  • 1 jajko
  • szczypta soli

*do tej tarty możecie śmiało wykorzystać gotowe kruche ciasto z supermarketu

Nadzienie:

  • 1 mały por
  • pomidory suszone
  • pomidorki koktajlowe
  • łosoś sałatkowy 100g
  • 1/2 kulki mozzarelli
  • 100ml śmietany 30%
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
Przygotowanie:
  1. Ciasto kruche wykładamy na formę do tarty i nakłuwamy je widelcem
  2. Pora kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie paseczki, które to podsmażamy do miękkości na maśle
  3. Na spód ciasta wykładamy pora, pomidory suszone pokrojone w paseczki, kawałki łososia oraz porwaną mozzarelle.
  4. Śmietanę łączymy z jajkami, solą, pieprzem i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy
  5. Całość wylewamy równomiernie do formy po czym na wierzchu układamy połówki pomidorków koktajlowych
  6. Tartę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C i pieczemy przez 30 min
  7. Gotową tartę posypujemy świeżym koperkiem :)

voila!

 

11

 

 

 

Zostaw Komentarz