Placki z serkiem wiejskim i kukurydzą

wpis w: BeFit, Breakfast ideas | 0

Placki z serkiem wiejskim i kukurydzą

Idealna propozycja na zdrowe, odchudzone śniadanie zamiast pieczywa :) .  Świetnie komponują się z topionym serkiem, łososiem, świeżymi warzywami czy innymi ulubionymi dodatkami.

 

mniamiyummy

 

Składniki:
  • puszka kukurydzy
  • 2 jajka
  • 200g serka wiejskiego light
  • mąka razowa
  • 6 małych cebulek dymek wraz z zieloną częścią
  • chilli (opcjonalnie może być w proszku)
  • 2 duże ząbki czosnku
  • sól, pieprz
Przygotowanie
  1. Do miski wrzucamy kukurydzę,posiekane drobno chilli, jajka, przeciśnięty przez prasę czosnek, serek wiejski z zalewą, mąkę i pokrojoną w kostkę cebulkę wraz z poszatkowanym szczypiorem.
  2. Całość mieszamy i jeśli wyda się nam zbyt sucha możemy dodać odrobinę mleka
  3. Na rozgrzaną i co ważne suchą patelnie nalewamy porcje masy formując małe placuszki i smażymy po ok 4 minuty z każdej strony

20161117_193355

Zostaw Komentarz