Pistacjowe guacamole…
.. czyli zielona bomba zdrowia 🙂
Awokado charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu podobnie jak i pistacje, które należą do pokarmów wysokokalorycznych więc chyba jednak więcej w nich „bomby” niż „zdrowia”?
Nic bardziej mylnego 🙂 Przeprowadzono wiele badań, które dowodzą, że właśnie te dwa smakołyki mają pozytywny wkład w diecie ukierunkowanej na redukcję masy ciała. Także nie pozostaje mi nic innego jak polecić Wam zielone guacamole z pełnoziarnistym pieczywem na śniadanie 🙂
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 50g obranych pistacji
- czerwona papryka
- czerwona cebula
- sok z limonki/ cytryny
Przygotowanie:
- Awokado rozdrabniamy widelcem na gładką mase
- Do misy szatkującej blendera wrzucamy pistacje i delikatnie rozdrabniamy na średniej wielkości kawałeczki
- papryke i cebulę kroimy w drobną kostkę
- Całość mieszamy dokładnie, skrapiamy porządnie cytryną,dodajemy startą skórkę z cytryny ( pamiętajcie o wcześniejszym sparzeniu) i schładzamy
Tak przygotowane guacamole jest świetnym pomysłem na pożywne śniadanie. Ja zamykam je w małym, szczelnym słoiczku i tak przechowywane starcza mi na 2-3dni 🙂
Dodaj komentarz