Breakfast ideas: #bezmięsnie

wpis w: Breakfast ideas | 2

Przyznam się… jestem istotą mięsolubną tak jak i moja druga połówka, która wręcz nie wyobraża sobie bez niego śniadania. Tym większe było moje zdziwienie, gdy po zjedzeniu jednej z niżej wymienionych propozycji ( dokładnie kanapki z jajkiem w koszule) usłyszałam- uwaga.. „świetne i nawet nie brakuje mięsa”..szok #mogeumierać. Więc jeśli ta propozycja śniadania przeszła taki test to nie mam żadnych oporów żeby zachęcić Was do przygotowania jej dla siebie :)

  1. Owoce z jogurtem:

    Racja, bez szaleństw, Ameryki nie odkryłam, podboju kulinarnego tym daniem nie będzie, ale chciałam Wam pokazać jak ciekawie dla oka można je podać: kiwi wydrążone jest małą łyżeczką do lodów dzięki czemu uzyskało zupełnie inny kształt, a srebrne perełki służyły mi do ozdabiania ciast natomiast dodane do jogurtu oprócz efektu „pikowania” osładzają nieco całość :) Do jogurtu dodałam ulubione owoce: truskawki, kiwi i źółtą śliwkę.

 

1

 

 

20160409_111651

 

 

 

20160409_111957

2.  Kanapka z jajkiem w koszulce:

Składniki:
  • Bułeczka
  • Serek kanapkowy czosnkowy
  • Liście szpinaku
  • Pomidor
  • Cebula
  • Majonez
  • Jajko
  • Sól, pieprz, oliwa z suszonych pomidorów
Przygotowanie:

Bułeczkę przekrajamy po czym grillujemy obie części. Dolną połowę smarujemy kanapkowym serkiem, układamy na niej następnie liście szpinaku, pomidor pokrojony w plasterki, odrobinę majonezu i posypujemy cebulką pokrojoną w kostkę. Na całość wykładamy jajko w koszulce, które doprawiamy solą, pieprzem i polewamy oliwą z suszonych pomidorów. Przykrywamy drugą połówką bułeczki i voila :)

Jajko w koszulce: wodę wlewamy do wysokiego garnka dodajemy 3 łyżeczki octu białego winnego. Po zagotowaniu całości łyżką tworzymy wir i od razu dodajemy rozbite jajko. Całość gotujemy przez ok 3 minuty.

 

20160410_130836

 

 

 

20160410_131223 (1)

 

 

20160410_131433

2 Odpowiedzi

  1. Super pomysły na śniadanie, ale już za tydzień półfinały ligi mistrzów więc czekam na jakiś przepis z tej okazji!
    Pozdro Mniami!

  2. Uwielbiam jajka w koszulce, zainspirowałaś mnie, choć co prawda będą na kolację, a nie śniadanie 😛 No i piękne zdjęcia, z przyjemnością przeczytałam twój wpis :)

Zostaw Komentarz